RESEP KUE LIDAH KUCING RAINBOW

Bahan 1 :

150 gram margarin
100 gram mentega
200 gram gula halus
100 ml putih telur
1 sdt vanilli essense
Pewarna makanan (merah, ungu, hijau, jingga, kuning, biru )
Bahan 2 :

200 gram tepung terigu
50 gram tepung maizena
ayak menjadi 1
Cara Membuat :

Kocok margarin, mentega dan gula pasir hingga lembut, putih dan mengembang. Lalu masukkan putih telur dan vanila, kocok hingga adonan menyatu.
Masukkan campuran tepung yang telah diayak tadi, aduk hingga rata. Bagi menjadi 6 adonan sama rata dan tambahkan masing-masing adonan dengan pewarna makanan dengan warna berbeda.
Masukkan masing-masing adonan ke dalam wadah plastik segitiga, lalu gunting ujungnya selebar 1 cm. Spuit diatas loyang yang telah di oles mentega, setelah itu bentuk seperti lidah kucing dan susun seperti warna pelangi sedikit demi sedikit, hingga membentuk warna pelangi.
Masukkan ke dalam oven sampai pinggiran kuenya kering dan kuning kecoklatan.
Angkat dan dinginkan, dan siap untuk dihidangkan.

Sumber klik di sini