Cara Membuat Martabak Manis Mini Spesia

Bahan Untuk Membuat Adonan Kulit Martabak :

250 gr tepung terigu
1/2 sendok teh garam halus
1/2 sendok teh baking powder
1 sendok makan ragi instant
200 gr susu bubuk
2 butir telur ayam
100 gr gula pasir halus
500 ml air
Bahan Toping :

mentega secukupnya
coklat meses secukupnya
keju cheddar perut secukupnya
susu kental manis secukupnya
Cara Membuat Martabak Mini :

Siapkan satu wadah untuk membuat adonan martabak
Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, ragi instant dan susu bubuk, aduk sampai tercampur rata
Masukkan dua butir telur yang sudah disiapkan kedalam campuran tepung
Kocok dengan mixer sampai semuanya tercampur rata menjadi satu
Tuang air sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk-aduk
Panaskan cetakan martabak mini lalu tuang adonan kedalamnya
Tunggu sampai adonan benar-benar matang
Angkat lalu beri toping pada bagian atasnya dengan mengolaes mentega terlebih dahulu kemudian taburi coklat meses dan keju parut
Lalu yang terakir kucuri dengan susu kental manis
Martabak mini siap untuk dinikmati

Sumber klik di sini