Kandungan Kencur

Analisa laboraturium menghasilkan bahwa serimpang kencur terkandung zat lebih dari 23 jenis. Berikut beberapa di antaranya :

Zat Pati
Mineral
Kamphane
Borneol
Asam metal kanil
Asam cinnamic
Ethyl aster
Paraeumarin
Alkolid
Gom dan sebagainya.
Kandungan methanol pada kencur juga dapat digunakan untuk melawan sejenis cacing parasit yang menyebabkan penyakit toksokariasis. Zat ini efektif melawan spesies penyebab penyakit sistem saraf pusat dan juga melawan bakteri penyebab infeksi mata.

Sumber klik di sini