RESEP MEMBUAT CIRENG RENYAH DAN EMPUK TANPA ISI

Sediakan terlebih dahulu bahan cireng:
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 1/4 kg tepung kanji atau tapioka
- 1/2 sendok teh merica
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1 gelas santan
- secukupnya garam dan penyedap rasa
- 2 batang daun seledri, iris tipis

Resep Cireng
Tumis bawang putih halus sampai harum, tambahkan santan lalu aduk-aduk dan masak hingga mendidih. angkat dan sisihkan dulu.
Sediakan wadah, lalu campur tepung terigu dan tepung aci.
Tambahkan irisan daun bawang, penyedap rasa, garam dan merica. aduk hingga merata.
Tuangkan hasil tumisan kedalam wadah adonan tepung, sambil di aduk rata ya dan di uleni agar menjadi kalis.
Bentuk adonan menjadi bulat pipih, lalu goreng dengan minya yang sudah panas dengan api kecil saja.
Goreng hingga matang atau berwarna kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.

Sumber klik di sini