Bahan-bahan

•     2 ikat bayam, ambil daun dan batang muda nya sj.

•     2 buah wortel,potong korek api

•     5 batang Kacang Panjang,potong selera

•     2 genggam Toge

•     1/2 butir kelapa muda parut

•     1 ruas Lengkuas,geprek

•     2 Lbr Daun Salam

•     1 Btg Sereh, Geprek

    Bumbu Halus :

•     5 butir Bawang Merah

•     2 Butir Bawang Putih

•     2 Bh Cabai Merah (selera)

•     seujung kuku..asam jawa

•     1 cm Kencur

•     1 Sdt Terasi (selera)

•     secukupnya Gulgar

Langkah

•     Semua sayuran sdh bersih dan sdh dipotong-potong,pertama kukus wortel, setelah 5 menitan susul,kacang panjang, lalu toge dan bayam,jangan lupa kelapa parutnya juga ikut dikukus ya..lamanya dikira2 aja..smpai sayuran empuk. Lalu angkat,sisihkan.

   

• Tumis bumbu halus sampai harum, setelah harum masukkan Lengkuas, sereh, daun salam, tumis sebentar.

• Masukkan kelapa parut yang sudah dikukus kedalam tumisan..aduk hingga rata..masukkan Gula, garam,penyedap (optional).aduk hingga rata.

• Setelah bumbu terasa enak, masukkan semua sayuran..aduk rata. Matikan kompor, Urap siap dihidangkan