ayam bakar aroma jeruk limao
Bahan-bahan

1 ekorayam potong 6
1 buahjeruk nipis buat peresan ayam
bumbu yg di haluskan
10 butirbawang merah
8 butirbawang putih
10 butirkemiri
1 ruasjahe
1 sdtgaram/ sesuai selera
25 ggula merah( sy pke 2 sdm gula merah sisir)
1 sdtkaldu bubuk rasa ayam( sy pke royco)
10 sdmkecap manis
1 sdtlada halus
6 lembardaun salam.
6 lembardaun jeruk
2buat jeruk limao
sedikitair
 +
Langkah

Cuci ayam lalu peresin jeruk nipis sisihkan

 +
Siapkan bumbu lalu ulek b.merah.b.putih kemiri jahe

 +
Cuci ayam sampai bersih tiriskan lalu lumuri dgn bumbu halus aduk sampai rata.tuang kecap.lada.garam.royco.dan gula aduk sampai rata
Susun daun salam dan daun jeruk di atas wajan tuang ayam yg sudah berbumbu masak dgn api kecil

 +
Aduk sesekali saja supaya bawahnya tdk gosong cek rasa
Masak sampai bumbu meresap ke dlm dan kering baru peresin jeruk limao aduk2 angkat

 +
Matikan kompor biarkan dingin bisa di simpan dlm kulkas suwaktu2 mo mbakar tinggal di kluarin

 +
Sy mbakar pke magic raoster.mungkin lebih mantap lgi klo mbakarnya di atas arang hemmmm yummi
Pke beginian ajj wanginya nampol gmn pke arang mungkin wanginya ampe nabokin lidah hahahaha